食品检验员,食品化验员资格证书培训,职业技能证书培训
食品检验员、食品化验员怎么报名?
标准溶液保存时注意:
应有和瓶内溶液相符合的标签;
凡取出的溶液不准放回原瓶;避光保存,室温15~25℃,保持整洁;
在有效期内,浓度变化不得超过规定的0.1% ,最多保存两个月。
一、食品检验员、食品化验员培训主要内容
培训内容为食品检验需具备的基础知识及操作技能,主要包括:
1. 食品检验的感官检验技术;
2. 食品检验的化学基础;
3. 实际操作技能培训;
4. 食品检验概述;
5. 食品专业分析与检验技术;
6. 误差分析与数据处理;
7. 化学分析与检验技术;
8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术
9. 微生物基础理论
二、食品检验员、食品化验员考核方式及证书
考核由专业基本理论知识考核和技能考核两部分组成。
考核合格后,由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书。该证书长期有效,无需年审,全国通用。
三、食品检验员、食品化验员培训费用
初级1580,中级1780,高级1980 元/本(费用包含培训费、考证费、发票)。 不再收取其他费用。
四、食品检验员、食品化验员培训时间及方式
每月开班、在线培训
五、食品检验员、食品化验员培训报名办法
单位或个人准备好报考人员的相关资料,填写"职业能力评价申请表"。
联系方式:崔老师189 2518 5578
VX:wenmo36
气相色谱的载体
分配色谱的固定相须涂渍于载体上,所用载体有多种,如下图所示:
载体用前需进行处理,处理方法可用酸洗、碱洗、硅烷化等。酸洗、碱洗是分别用浓盐酸、氢氧化钾甲醇溶液浸泡,除去铁等金属氧化物及氧化铝等杂质及酸性作用点;硅烷化是用硅烷化试剂和载体表面的硅醇、硅醚基团发生反应,消除表面氢键的结合能力,屏蔽活性中心,改进载体性能。
一般市售的载体均已经过一定的处理,处理方法用英文缩写标明在标签上。气相色谱的载体又称为担体,其粒径的单位是目,即1英寸长度距离内筛孔的个数。 常用几十目到200多目。
高效液相色谱法的定性定量方法
高效液相色谱的定性一般用标准物质进行对照。在组分简单,并且已知组成的情况下,可用保留时间定性。但还需要用加入法确认。
但对于复杂或组分未知的样品,绝不能仅凭保留时间相同就断定是同一个物质,要确认同一种物质,需要在多种分离条件下,确证两物质始终保持具有同样的色谱行为。
更好的方法是利用色谱和其他分析手段的联合使用,如色谱质谱联用或色谱和红外光谱的联用。定量方法同前述。
气相色谱的固定液
分配色谱常用的固定液由于具有不同的分子间作用力,而具有不同的极性。按极性强弱可分为五个级别:非极性、弱极性,中等极性,较强极性和强极性。固定液的涂渍方法是将固定液溶于适当溶剂,将适量载体浸于其中,充分平衡后,使溶剂挥发除去。
固定液选择:相似者相溶原则。
实验室中,经常使用有腐蚀性、有毒、易燃、易爆的各类试剂和易破损的玻璃仪器及各种电器设备等。
为保证检验人员的人身安全和实验室操作的正常进行,食品检验人员应具备安全操作常识,遵守实验室安全守则。
器皿的洗涤
常用洗涤液的配制:
①肥皂水、洗衣粉水、去污粉水:根据洗涤的情况具体配制。
②王水:3份HCl与1份HNO3混合
③HCL洗液(1+3):1份HCl与3份水混合。
④铬酸洗液:称取50gK2CrO7,加170~180ml水,加热溶解成饱和溶液,在搅拌下徐徐加入浓H2SO4至约500ml。
⑤碱性酒精洗液:用体积分数为95%的乙醇与质量分数为30%的NaOH溶液等体积混合。
器皿的洗涤方法:
①新的玻璃器皿:先用自来水冲洗,晾干后用铬酸洗液浸泡,以除去粘附的其他物质,然后用自来水冲洗干净。
②有油污的玻璃器皿:先用碱性酒精洗液洗涤,然后用洗衣粉水或肥皂水洗涤,再用自来水冲洗干净。
③有凡士林油污的器皿:先将凡士林擦去,再在洗衣粉水或肥皂水中烧煮,取出后用自来水冲洗干净。
④有锈迹、水垢的器皿:用(1+3)HCl洗液浸泡,再用自来水冲洗干净。
⑤比色皿:先用自来水冲洗,再用稀HCl洗涤,然后用自来水冲洗干净。
⑥聚乙烯塑料器皿:用稀HCl洗涤后,再用自来水冲洗干净。
为了保证器皿洗涤后能达到洁净的要求,要用蒸馏水冲洗掉附着的自来水,一般用蒸馏水淋洗2~3次,蒸馏水淋洗时应少量多次,以达到节约蒸馏水和洁净器具的目的。
食品检验员,食品化验员资格证书培训
讲师为资深职业资格培训老师,
有多年企业工作经验和丰富的培训经验
联系崔老师 V:wenmo36
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员;
食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;
化验员,水质检验员,食品检验员,微生物检验员,化妆品检验员,内审员,计量员,计量校准员,内校员证书培训
更新时间:2024/4/12 11:35:48