【课程大纲】

呼和浩特微生物检验员培训
什么是微生物检验员？
微生物检验员
微生物食品检测是质量管理必不可少的重要组成部分，它是贯彻"预防为主"的方针，可以有效地防止或者减少人畜共患病的发生，保障人民的身体健康。微生物检验是衡量生质量的重要指标之一，也是判定被检产品安全的科学依据之一。通过微生物检验，可以判断产品加工环境及卫生情况，能够对产品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据。
一、培训对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。
二、培训内容：
检验基础知识主要内容包括：
1. 检验的化学基础；
2. 实验室安全知识；
3. 实验室常用仪器讲解；
4. 检验技术及微生物检验技术
5. 监督部门对实验室的要求。
三、培训费用：
微生物检验员培训费用
初级1 5 8 0元，中级1 7 8 0元，高级19 8 0元，中国计量测试学会授权机构质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师1  5  9   2 1  0 9  7 6 5 8


（V信同号）

四、微生物检测专业知识培训
1、大肠杆菌操作视频
2、菌落总数操作视频
3、菌落总数标准讲解（操作注意事项、步骤与判定）
4、致病菌操作视频（金色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等）
五、培训时间
在线培训
培训时间：
上午9:00-11:30
下午2:00-4:30
六、证书颁发
由权威部门颁发的职业技能等级证书(证书长期有效，无需年审，该证书是微生物检验人员职业技能水平的资格凭证)。
七、报名办法
请各单位安排好学习人员，提前将"职业技能评价申请表"填好后通过电子邮件或微信报名
 微生物检验的特点是一个以小份样品的检测结果来说明一大批食品卫生质量，因此，用于分析的样品的代表性至关重要，也即样品的数量、大小和性质对结果判定产生重大影响。要保证样品的代表性首先要有一套科学的采样方案，其次使用正确的采样技术，并在样品的保存和运输过程中保持样品的原有状态。

  一般说来，进出口贸易合同对食品采样量有明确规定的，按合同规定采样；进出口贸易合同没有具体采样规定的，可根据检验的目的，产品及被抽样品批的性质和分析方法的性质确定采样方案。
       目前的采样方案多为ICMSF推荐的采样方案和随机采样方案。无论采取何种方法采样，每批货物的采样数量不得少于5件。对于需要检验沙门氏菌的食品，采样数量应适当增加，最低

【讲师介绍】

呼和浩特微生微生物检验员
食品化学微生物实验室
医疗器械行业申请GMP
化妆品行业物检验员培训

【培训对象】

呼和浩特微生物检验员培训
1.企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。

更新时间：2024/5/12 22:20:02