【课程大纲】

沈阳微生物检验员培训
微生物检验员证书使用范围
微生物检验员证书，监管部门认可证书，全国通用
食品化学微生物实验室
化妆品行业微生物检验员（监管部门检查，申请资质，申报产品均可使用）
医疗器械行业微生物检验员-GMP体系认证需要
微生物检测员是做什么的？如果你认为微生物检测人员只是给食品添加一些防腐剂，那你就错了！首先我们要明确什么是微生物，因为我们对它们并不陌生。微生物包括细菌、病毒、真菌、原生动物、螺旋体和寄生虫等
他们负责检验各种微生物的成分，根据检测报告来分析原因，然后采取相应的措施来避免危害发生。
培训对象
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员
微生物检验员培训内容
检验基础知识主要内容包括
1.检验的化学基础
2.实验室安全知识
3.实验室常用仪器讲解
4.检验技术及微生物检验技术，大肠杆菌，菌落总数，霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌，志贺氏菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等菌种的实操视频
5.监督部门对实验室的要求
Ⅰ.基础操作：培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，菌种保藏，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化反应试验等。
Ⅱ.GB 4789系列标准：
⑴.GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则；
⑵.GB4789.2-2016 菌落总数测定
⑶.GB4789.3-2016 大肠菌群计数
⑷.GB4789.4-2016 沙门氏菌检验
⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验
⑹.GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验
⑺.GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验
⑻.GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数。
化妆品安全技术规范：菌落总数、耐热大肠杆菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌的检验方法
Ⅲ.食品微生物快速检测方法：显色培养基等使用、介绍和操作。
由权威部门颁发的职业技能等级证书(证书长期有效，无需年审，该证书是微生物检验人员职业技能水平的资格凭证)
微生物检验员培训费用
1微生物检验员培训费用
初级1 5 8 0元，中级1 7 8 0元，高级19 8 0元，中国计量测试学会授权机构质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师1  5  9   2 1  0 9  7 6 5 8


（V信同号）

在线培训，培训结束发放考试账号密码，进行系统统一考试，试卷提交后十个工作日内证书下来。
在高压蒸汽灭菌前要确保高压锅中的所有冷空气已经排空，否则表上的蒸汽压与蒸汽温度之间不具对应关系，这样会大大降低灭菌效果。
定期对灭菌效果进行监测和验证，可采用：
  物理监测法（留点温度计法、热电偶法）；
  化学指示剂法（化学指示胶带、指示卡等）；
  生物指示法（孢子悬液、孢子条带等）监控高压灭菌
                           的效果。

添加成分的制备

       制备含有有毒物质的添加成分（尤其是抗生素）时，需要特别小心（必要时在通风橱内操作），避免因粉末的扩散造成实验人员过敏或发生其他不良反应。

              制备溶液时要特别小心并按产品使用说明操作，不要使用过期的试剂。

              对于抗生素工作溶液，应当现用现配。在特定环境下，抗生素溶液应适量分装后冷冻储存，但解冻后的溶液不能再次冷冻，生产厂商应提供冷冻对抗生素活性影响的有关资料，也可由使用者自行测定。 

【讲师介绍】

沈阳微生物检验员培训
1.企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。

【培训对象】

沈阳微生物检验员培训
微生物检验员
食品化学微生物实验室
医疗器械行业申请GMP
化妆品行业

更新时间：2024/5/12 22:35:42